動画をご覧いただき、ありがとうございます。
私、う奈ぎ道場の鹿野と申します。(う奈ぎ道場HP http://www.unagidojo.com/ )
今回は、アジの捌き方(さばきかた)を実演しながら解説させていただきました。
アジを捌くには、色々なやり方がありますが、誰にでも出来るように、かつきれいにさばく一つのやり方とご理解ください。
少しでも参考になれば幸いです。

確かに自分でもできるのではないかと思ってやってみたくなりました!!!
ここまでキレイにできるでしょうか…!!!
動画をご覧いただき、ありがとうございます。
私、う奈ぎ道場の鹿野と申します。(う奈ぎ道場HP http://www.unagidojo.com/ )
今回は、アジの捌き方(さばきかた)を実演しながら解説させていただきました。
アジを捌くには、色々なやり方がありますが、誰にでも出来るように、かつきれいにさばく一つのやり方とご理解ください。
少しでも参考になれば幸いです。
確かに自分でもできるのではないかと思ってやってみたくなりました!!!
ここまでキレイにできるでしょうか…!!!
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