キスの捌き方　《刺身編~簡単な皮引き》

超簡単なキスの皮引きの方法です。特に魚の皮引きが苦手な方は刃先を使わない皮引きなので是非習得してください。いろいろな魚に対応できます。（鯵、サンマ、サヨリetc・・・参考になれば幸いです。

とてもスムーズに捌けて、しかもキレイな仕上がりですね！！

他のお魚にも対応できるということで、ぜひ参考にさせていただきます！！