いつもご視聴いただきありがとうございます
2人前
レシピ
[ さわらの照り焼き ]
さわら 2切 1切80g
塩 重量の1% 1.6g
小麦粉 適量
☆付け合わせ
椎茸 2枚
茗荷 1個(半分にカット)
ズッキーニ 2枚(1ｾﾝﾁ幅)
☆タレ
みりん 100ml
日本酒 60ml
濃口醤油 20ml
詳しい作り方は動画を見て下さいね
ミョウガって、こんな漢字を書くんですね…
レシピだけでなく勉強になります…
身のふっくらした照り焼きとても美味しそうですね～
よく身が硬くなってしまうので、参考にさせて頂きたいと思います！！
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