ヒラマサの漬けの作り方【京の食文化ミュージアム・あじわい館】

夏の旬食材 ヒラマサ（平政）

ごはんのおかずによし、酒の肴によし、お茶漬けにしてシメのいっぱいにもよし

旬をいただき、暑い夏を乗り切りましょう！

お茶漬け良いですね～！！！

料亭の食事の〆で出てきそうな雰囲気もあり、贅沢な時間を味わえそうです♪

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