今回は、甘鯛の動画です！
少しお高めのお魚ですが、上手く調理すればいいお出汁も取れて身も色々なバリエーションの料理が出来ます！
今回は、おつまみでもご飯のおかずでも相性の良い松笠揚げを作ってみました！
油の鍋がなくても少量の油とフライパンで出来るやり方でやってみました！
ウロコは、口に残ることもなくサックサクで身も柔らかくジューシーにできました！
胡麻油をきかせた野菜あんをかければ中華っぽくもなります！
是非チャレンジしてみてください！
揚げ物用の鍋がなくてできるのも、少量の油でできるのも、とっても助かりますね✨
使用したあとの油の処理ってとても大変ですし、少量の油なら身体にも良さそうですよね♬
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