【ポイントはトマトの〇〇⁉︎】 超人気イタリア店のレシピ「真鯛の冷製カッペリーニ」を公開‼︎

予約を取るのが困難なほどの人気店「セルサルサーレ」の濱口シェフに、なんとお店でも出しているカッペリーニのレシピをそのまま紹介していただきました。

【材料】
カッペリーニ　36g
鯛の切り身　6〜8枚
塩　適量
ピュアオリーブオイル　60g
トマトウォーター　24g
岩海苔（あおさでも可）　3g
レモンの皮　少々

大人気アプリのクラシルの動画ですね！

有名店のシェフがたくさんレシピをこうして公開してくれているのでためになりますよね！