マトウダイが151円でした。これ一匹で刺身もムニエルもできる。しかも超うまい。
肝醤油で刺身にしても最高、でも今日はムニエルにしてみました。
捌かないで丸々ムニエルでもよかったかな。
お魚料理で1番最初に習得するのがムニエルでしょうか？？
私も小学校の調理実習で鮭のムニエルを作ったことを思い出しました♬
捌かないでまるまるムニエルも、どのような感じになるのか拝見してみたいですね～
おじさん魚を捌く～マトウダイは肝醤油刺身とバタームニエルが激烈にうまい
マトウダイ
マトウダイ
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