イサキのさばき方　イサキ料理はこれで決まり！

釣れたイサキの一番のオススメ料理の紹介です！🤤

釣って来た魚は鮮度が良いのでやっぱりお刺し身でしょう！普通のお刺し身もいいですが！イサキは皮が美味しいので、絶対に炙りの方が美味しいと思いますので、今回はイサキのさばき方から炙り刺しまでを丁寧に解説しました。

イサキはヒレに尖っている部分があり、怪我をする可能性があるんですね！！！

十分に注意して捌くようにしましょう😣💦

1度冷凍するのもポイントなんですね♪