「釣り具屋さん」に聞いたアジの食べ方が新し過ぎた‼

いつもお世話になっている釣具屋さんに教えて頂いたアジの食べ方を実践してみました‼

少しクセがあるようですが、熟成させた鯵のお刺身は一体どんなお味なのか非常に興味をそそられますね♪

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