【鰆】サワラの簡単なさばき方(刺身・炙り)

 

型の良いサワラが入ったので、刺身、炙り用にさばいてみました。
今回は初心者の方でもさばき安いように、より簡単なさばき方にアレンジしています。

場面場面の手元がしっかりとアップにされていてとても見やすい動画でした！！

丁寧な説明もあり非常に分かりやすかったですね✨

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