今回のお魚は「アオハタ」。
体はまるで黄色の絵の具で塗ったヒマワリのような鮮やかな黄色で色彩されています。
体は大きくて食べ応えのあるサイズで釣り物としても人気のお魚ですね。
・スズキ目ハタ科アオハタ
豪快にステーキを作ってみました！
刺身よりロースト、ロティにした方がおススメのお魚です（＾＾）
◆料理
・ステーキ
・お刺身（肝・胃袋付き）
これはまた肉厚ジューシーで美味しそうな動画でした！！
高級おフレンチのコース料理で出てきそうな雰囲気ですね💡
自宅でこんな料理が出てきたら幸せですね～
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