尾鷲のブランド!イカの王様アオリイカのおいしいレシピ

豊かな自然に恵まれた尾鷲には、多様な漁法で様々な種類の魚が水揚げされます。
ぜひ尾鷲の魚を食べましょう!

レシピ   ~アオリイカの刺身~
アオリイカ    ・・・約1kgを一杯
しそ       ・・・適量

レシピ   ~鯛のなめろう~
アオリイカ     ・・・約1kgを一杯
玉ねぎ       ・・・1/2
ミツバ       ・・・適量
小麦粉       ・・・大さじ3

幼い日は大葉の良さがわかりませんでしたが、

お肉もお魚も大葉の味で引き立ちますね♪

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