尾鷲のブランド！イカの王様アオリイカのおいしいレシピ

豊かな自然に恵まれた尾鷲には、多様な漁法で様々な種類の魚が水揚げされます。
ぜひ尾鷲の魚を食べましょう！

レシピ　　　～アオリイカの刺身～
アオリイカ　　　　・・・約１ｋｇを一杯
しそ　　　　　　　・・・適量

レシピ　　　～鯛のなめろう～
アオリイカ　　　　　・・・約１ｋｇを一杯
玉ねぎ　　　　　　　・・・１／２
ミツバ　　　　　　　・・・適量
小麦粉　　　　　　　・・・大さじ３

幼い日は大葉の良さがわかりませんでしたが、

お肉もお魚も大葉の味で引き立ちますね♪