【焼き魚の食感が変わる】元ミシュラン2つ星シェフが教える魚のポワレ “皮をパリッと美味しく”焼く方法

身はふわっふわ、皮はパリッとしたお店に出てくるような絶品ポワレ。

コツを掴めばおうちでレストラン級のお料理が作れちゃいます！

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