シリーズ「ハワイの魚を捌いて食す。」第3弾
チカメキントキ編 です。
後半の食味レビュー(まったり食卓)は本当にまったりダラダラです😄魚や料理に関する情報はそこそこ入っているかと思いますので、よかったら最後までご覧下さいね！
魚の紹介 0:17
鱗を引く 1:07
左半身を捌いて切り付ける 2:31
湯引き 5:18
刺身にツマを飾る 5:56
煮付ける 6:38
料理の紹介 9:12
食味レビュー(まったり食卓) 9:44
おまけの一品& 一匹 16:24
国が変わるだけでこんなにお魚の雰囲気も違って見えるんですね💡
もちろん日本人には日本人に合った味がありますが、色々な国のお魚レシピも気になりますね♪
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