【ヤリイカ】活きたイカをプロの料理人が捌き方教えます！

 

 

市場で頂いた活きたヤリイカを捌いてお刺身にして行きます。
見た目が美味しそうな食感お楽しみくださいね。

とても活きの良いイカさんですね！！

最後の最後まで動き続けた新鮮で活きの良いイカさんはきっと相当美味しいのでしょうね～

 

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