鰤(ぶり)のさばき方【初心者向け】

初心者向けのぶりのさばき方の動画です。
是非ご参考に!

1回1回包丁を拭きながら捌かれる様子は初めて拝見したかもしれません💡

他の方の動画ではあまり映されなかったのかもしれませんが、拭き取るほうがキレイな仕上がりになりそうですね♪

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