魴鮄（ほうぼう）のさばき方 -日本さばけるプロジェクト（海と日本プロジェクト）

魴鮄（ほうぼう）のさばき方を紹介します。
下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。

一連の流れを掴むのはやはり海と日本プロジェクトさんの動画が一番ですね♬

3分半ほどの動画なので集中して拝見できますし、頭の中でイメージがしやすいです✨

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