【キス料理】炙り〜刺身だけじゃない〜

皮を引いて食べるキスの刺身はもちろん美味しいですが、皮を残す炙りは皮際の美味しい部分が残るので、また違った美味しさがあります。

刺し身や天ぷら以外に炙りという選択肢があったのですね！！！

見ているだけで口の中に香ばしさや旨味が広がるような気がします！！

とりあえずバーナーを購入してきます。笑

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