「カマス刺身」作り方（焼霜作り）

カマスは皮と身の間に美味しい脂が沢山有りますので皮ごと食べれるお刺身の作り方を動画にしてみました。カマス釣れたらぜひお試しくださいませ(^o^)ｖ「　　「カマス刺身」作り方（焼霜作り）

焼き霜作りは、余分な脂肪や臭みを取り除き、魚本来の風味を引き立ててくれるので、お魚本来の味を楽しめますよね✨