医療従事者、介護士、ケアして下さってる皆さん日々お疲れ様です。
今回は旬の魚イサキを使ってムニエルを作りました。
刺身で食べるのも美味しいですがムニエルでバターで焼いてレモン汁とオリーブオイルをかけて食べるイサキもまた最高ですね！
★材料
イサキ 1匹
赤パプリカ 1つ
黄色パプリカ 1つ
ニンニクチューブ 適量
バター 大さじ1
オリーブオイル 適量
レモン汁 適量
(イサキ 下味)
マジックソルト 適量
ローズマリー 適量
ブラックペッパー 適量
小麦粉 適量
こんなに彩りが素敵なお料理に変身できるんですね！！！
そしてマジックソルト気になっていたので、ちょっと購入してみようかなと思いました・・・笑
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