ヒラマサのなめろうの作り方【京の食文化ミュージアム・あじわい館】

ヒラマサを使った、なめろうの作り方をご紹介。

居酒屋メニューとして鯵を使ったものが定番ですが、
ヒラマサでもお試し下さい♪

旬を味わう、アレンジレシピの一つです！

 

アジのなめろうはよく聞きますが、他にも色々なお魚でアレンジできるんですね♪

それぞれの味がどのように違うのか、食べ比べてみたいですね✨

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