パサつかずしっとり仕上げる『鰤の照り焼き』和食料理人の基本レシピ

フライパンで作るパサつかずしっとり仕上げる鰤の照り焼きの作り方です。
ご家庭で参考になれば嬉しいです。

そうそうそうそうそうなんですよね～

お魚料理と言えばパサツキが非常に気になるんです！！

母親の料理でもパサついているので、難しいんだなと思っていましたが、コツを教えて頂けたら怖いものなしですね！！！

 

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