お～い、ひら政！　へい、親方！　＜ヒラマサは旨い！＞　平戸・エビス亭

長崎県平戸市にある料理屋、エビス亭の映像です。
今回は、ヒラマサです。

料理人の方から調理方法を教えて頂けるなんて贅沢ですね！

しかし同じ調味料を使用しても中々うまくいかないことも多いので、そこはやはり熟練の為せる技ですね・・・

いやはやこれは美味しそうだ・・

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