今回は鳥取県境港の 真アジ を仕入れて、 アジの塩焼き を作ってみました！
シンプルな塩焼きですが、実は一工夫するだけで見栄えがとってもきれいにカッコよくなります！
ぜひやってみてください！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【目次】
0:18 オープニング
0:51 ぜいご取り
1:00 内臓をキレイに取る
2:10 塩を振る
2:24 カッコよく焼くコツ
3:03 焼いていく！
3:36 完成！
4:10 実食
7:46 感想
魚を焼くとボロボロになってしまったり、うまく焼けないことも多いですよね💧
それがコツを知ればこんなにキレイに焼くことができるなんて、もっと早く知りたかった！！！
コメント