鯛の捌き方【特大天然真鯛】頭の割り方のコツも、三種類のお造りも

鯛の捌き方を解説します。
4kg台の天然真鯛です。

頭の割り方のコツも。
三種類のお造りの造り方も解説してます。

頭割りって最初はとても勇気がいりましたー💦

こちらの動画ではとても分かりやすくコツを教えて下さっているので、もっと早くこちらの動画に出会いたかったです！

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