ちょっとしたポイントを交えながら、魚の三枚おろし方の基本の手順を解説しています。スーパーで買って来たお刺身も美味しいですが、おろしたて、切り立てはやっぱり格別だと思いますので、是非ともお試しくださいませ。日本酒との相性も良しです。
【材料】
・鯛
【必要な道具】
・包丁
・まな板
・うろこひき（あれば）
・リードペーパー
【オススメの食べ方】
・塩
・酢橘
もし、何か質問やリクエストなどありましたらお気軽にコメント欄までよろしくお願いします！
動画を見ながら自分が日本酒を飲んでいる姿が容易に想像できました笑
これからの時期は熱燗で1杯行きたいですねぇ～
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