今回は、真鯛 のカブト煮を作ります！
お酒にもご飯にも合う、簡単で上品な頭の煮付けです。
魚の頭はスーパーでも安く手に入りますが、これを使って フライパン １つで簡単に作れる料理です！
安くて簡単な上に、どんな魚でも作れますので、この レシピ は永久保存版です！
材料
・真鯛の頭：１個
・ごぼう：３〜４cmに切ったものを３かけ
・しょうが：２かけ
調味料
・酒：150cc
・みりん：150cc
・醤油：150cc
真鯛の頭の下処理はこちらをご覧ください！
かぶと煮って美味しくて、身を取り出すためについつい無言になりますよね（笑）
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