■目次
OP 0:00
調理 0:58
実食 7:21
NG集 10:47
■ほほえみkitchenへようこそ！
本日は旬のサワラを使った、竜田揚げ～黒酢あん～のご紹介！
マジで、サワラがやばいくらい美味くなる方法です！
そのまま竜田揚げで食べても良し、黒酢あんで食べてもよし！
白飯が止まらない一品を、是非一度お試しください♪
【鰆の竜田揚げ～黒酢あん～4人前】
■竜田揚げ用
鰆…6切れ
料理酒…大さじ2
白だし…大さじ1
ショウガ…小さじ2
片栗粉…大さじ5
レモン…1切れ
■黒酢あん用
きび砂糖…大さじ2
水…50ml
鶏ガラ…小さじ1
料理酒…大さじ1
濃口醤油…大さじ1
黒酢…大さじ2
レタス…適量
いりごま…適量
刻みネギ…適量
普通の竜田揚げでもご飯が進みますが、黒酢あんがかかるとおかわり必須ですね…！！
コメント