今回のコウケンテツキッチンは、リクエストもいただいていたぶり大根！
【材料（2人分）】
・ぶりの切り身：2切れ
・大根：300～350ｇ
・大根の茎：適宜
●A
・しょうがのすりおろし：1かけ
・しょうゆ：大さじ1/2
・酒：小さじ1
・しょうがの薄切り：3～4枚
・しょうゆ、みりん：各大さじ2～2・1/2（好みの濃さにしてね）
・酒、砂糖：大さじ1
・水：1カップほど
【ポイント】
ブリです！
実は小さい頃は苦手だったブリ大根・・・
大人になってこんなにも美味しいものなのかと衝撃を受けたことを覚えています！！
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