日本料理 明寂 甘鯛松笠焼 / Grilled Tilefish / 和食 omakase Michelin

日本料理明寂の甘鯛松笠焼。

普通は取るお魚のウロコを生かした松笠焼き！！

味だけではなく見た目から美しさや繊細さを楽しめる料理は日本の良さだと思います！！

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